山陰の美味　隠岐産天然あらめ

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おいしそう！

ひじきでもなく、昆布でもなく、若布でもない、アラメ。ただいまマイブーム。程よく肉厚、野趣溢れるけれど、繊細、素朴。とにくかくにもこの食感癖になる。大振りの短冊切りにした人参、こんにゃく、あげ天とあっさりめに煮て。これをごはんにのせて、ぶっさぶっさと食べるのがお気に入り。ちなみにあげ天も山陰産。これが良い味だしてくれる！にほんブログ村←こちら応援してください。　←こちらも引き......