フォーレシピあり

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おいしそう！

フォーは米粉を使った麺なので、非常にもちもちとしています。乾燥麺の時は透明なのに、茹でると白く変化して楽しいですよ。父がベトナムのお土産に買ってきてくれたものをゆでました。麺は勿論、日本でも買えますよ。ほぼ鶏のみでとった出汁なので薄味です。ナンプラー（ニュクマム）をお好みで入れるのが現地流みたいです。材料（４人分）フォー麺、鶏もも肉４枚、葱1/2、コンソメスープのもと、キャベツ......