烏賊のポンポン焼きレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

冷凍保存していたイカを料理したよ!!４杯分の肝は、たっぷり塩して丸一日置き、洗ってから水気を拭いて、同じく冷凍してありました。この時期のスルメイカの肝は痩せてるので小さい。塩辛にするには、ちょっと足りない。イカ１杯の胴に、肝２杯分とゲソ１杯分を詰め、軽く切り目を入れるよ。肝が肥えてる冬なら１杯で良いけど、痩せてる夏なので、２杯分使うよ。これをアルミホイルで包んで、予熱しておいた魚焼きグリル......