★recipe★ Torsk på Norsk & eggesmørsaus(ノルウェー風タラのポーチとエッグバターソース レシピあり

★recipe★ Torsk på Norsk & eggesmørsaus(ノルウェー風タラのポーチとエッグバターソース
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    おいしそう!

やっとノル語の試験が終わりました〜!!結果はともあれ嬉し♡ソワソワせずにブログにも集中できます!さて今日は今まさに旬の「タラ」を使ったお料理をご紹介します♪Torsk på Norskノルウェー風タラのポーチ。伝統中の伝統、家庭によってはクリスマス料理としても出されるお料理です♪我が家では魚の身の部分しか使いませんが、本格的なものは鱈子と肝も一緒にポーチします。■材料(2人分)■タラ 500〜7......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!