【cooking】ノルウェー秋の味覚 Fårikål

またこの季節が巡ってきました♪Fårikål羊肉とキャベツに煮込み。ノルウェーのポトフ？おでん？と言っても過言ではないくらい寒い日にピッタリの一品です。 ...

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました！

Skandimatさん