かんたん料理　スペインオムレツ＆茄子とオリーブオイルレシピあり

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おいしそう！

湿気を含んだ暑い日が続いています。我が家はエアーコンがないので、しっかり食べて、しっかり汗をかいて自然の風頼り、昔の夏越しです。娘婿（スペイン人）に教わった、そんな時のお助け料理1品。もう一つ簡単に出来て、美味しい1品を。■トルティーヤスペインオムレツ＊材料 (4人分) じゃがいも……大3個玉ねぎ……中1個卵……3個エキストラヴァージンオイル…大さじ3 塩・胡椒少々＊作り方 1）じゃが......