真鯛のレモンソースレシピあり

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おいしそう！

何時も行く魚屋さんで真鯛を見かけました。残暑厳しき日々で、何かさっぱりと美味しく頂ける調理方はと・・・昔作ったレモンソースを思い出し乍ら、作ってみました。ちょっとソースが濁ったのが反省点ですが、ご飯にもパンにも合いますね。■真鯛のレモンソース＊材料（2人分）鯛の切り身...2切れレモン.........1個牛乳............少々白ワイン.....大さじ2 無塩バター......