西インドのスイーツ「シュリカンド」を『明治ブルガリアヨーグルト　レシピ広がるプレーン』で

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おいしそう！

５月某日４月に明治より新発売された「明治ブルガリアヨーグルトレシピ広がるプレーン」で、インド西部をルーツとするスイーツ「シュリカンド」を作ってみた。トッピングはサルタナレーズンとカシューナッツのクラッシュ。スパイスは砕いたカルダモン・シード(もちろんカルダモンのパウダーでオーケー)とサフラン、砂糖はインドのパームシュガー「ジャグリー」に似た風味の沖縄のキビ砂糖を使用。通常なら、ふ......