豚肉とピーマンのせん切り炒めレシピあり

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おいしそう！

カラフルな炒め物です。１、干ししいたけ２枚は戻し、軸を取ってせん切りにする。２、ピーマン（緑１個、赤・黄１／２個）はヘタと種を取り、せんぎりにする。３、水煮たけのこ８０ｇは５ｃｍ長さのせん切りにし、さっとゆでる。４、もやし１００ｇは洗う。５、豚もも薄切り肉１２０ｇは長さを４〜５ｃｍに切ってから繊維にそってせん切りにし、塩小さじ１／４、ごま油・片栗粉小さじ１、胡椒少々で下味をつける。６、......