レシピブログ
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冷蔵庫の片隅に残っていたキャベツとにんじんの切れ端、常備してある干ししいたけにさつま揚げを足してさっと煮ました。 1、キャベツ1/4個は、芯を取って5cm各程度に切る。 2、にんじん5cmは皮をむき、縦に薄切りにする。 3、干ししいたけは戻し、軸を取って2〜3つに切る。 4、さつま揚げは1枚を2〜3つに切る。 5、鍋に油を熱し、キャベツ、にんじん、しいたけを入れて炒め、さつま揚げを入れて更に炒める......
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