なすのキムチ炒めレシピあり

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おいしそう！

９月に入ったというのに、気温は３５度を越えていて、そろそろ暑さ疲れが出てきました。この暑さはもうしばらく続きそうなので、スタミナのつくご飯でもう一踏ん張りです。１、なす２個はヘタを取って縦４つに切り、さらに斜め半分に切って水に漬ける。２、ピーマン１個はヘタと種を取り、７〜８ｍｍ幅に切る。３、長ねぎ１／３本は斜め切りにする。４、牛薄切り肉１５０ｇは、一口大に切る。５、しょうゆ大さじ２．５......