なすの胡麻酢和えレシピあり

0

おいしそう！

皮をむいてゆでた柔らかいなすに、胡麻が絡んでおいしい一品です。１、なす３個はヘタをとって皮をむき、縦４つに切ってから長さを半分に斜めに切る。２、鍋に湯を沸かしてなすを入れ、３分ほどゆでたらざるに上げて水気を切る。３、すり胡麻大さじ３、砂糖小さじ２、酢･しょうゆ大さじ１を混ぜる。４、３になすを入れて和える。私はほんの少しお砂糖多めにします。レシピブログに参加しています。...