エビ玉レシピあり

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おいしそう！

しょうがを効かせたエビ玉です。１、冷凍ムキエビは解凍し、しょうがの絞り汁、酒大さじ１、片栗粉小さじ１／２、塩少々で下味をつける。２、長ネギ５ｃｍはみじん切りにする。３、冷凍グリーンピース大さじ１は熱湯をかけておく。４、卵（大）２個は塩少々を振って割りほぐす。５、中華なべに油を多めに熱し長ネギを炒める。６、香りがたったらエビを入れて色が変わるまで炒める。７、グリーンピースと卵を加え、強......