レシピブログ
ちょっと濃い目の甘辛い漬け汁に漬け込んで焼きました。 1、鶏胸肉は大きめの一口大に切り、しょうゆ・みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、マスタード小さじ2を混ぜた漬け汁に10分ほど漬け込む。 (漬け汁は残しておく) 2、青ネギ2〜3本は小口切りにする。 3、ビニール袋に小麦粉大さじ1を入れ、汁気をふいた肉を入れて振り、小麦粉を薄くまぶす。 4、フライパンに油を熱し、肉の両面を色よく焼いたらふたをして中......
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