ぶりの梅照り焼きレシピあり

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おいしそう！

いつもの照り焼きにちょっと変化をつけました。１、ぶりは一口大のそぎ切りにする。２、ピーマン１個は縦２つに切ってヘタとタネを除き、さらに縦半分に切ってから斜め半分に切る。３、長ネギ１／２本は斜め切りにする。４、梅干１個は種を除いてたたき、酒大さじ１、しょうゆ大さじ２と合わせる。５、フライパンに油を熱し、中火でぶりの表面をこんがり焼く。６、ねぎとピーマンを加えてさらに焼いてぶりの中まで火を......