そぼろけんちんレシピあり

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おいしそう！

野菜たっぷりの炒り豆腐です。１、豆腐（木綿または島豆腐）１／２丁はさっとゆで、粗く崩してざるに上げて水気を切る。２、にんじん４ｃｍは皮をむいてせん切りにする。３、ごぼう（細いもの）１／２本は皮をこそげ、せん切りにする。４、こんにゃく１／４枚は細めの拍子木切りにする。５、乾燥きくらげ３枚は水で戻し、せん切りにする。６、卵１個は割りほぐす。７、鍋に油を熱し２〜４を入れて炒める。８、豆腐......