白菜と豚肉の蒸し煮レシピあり

0

おいしそう！

今日もお鍋ひとつで出来る温か料理です。１、白菜１／８把は芯と葉に分け、一口大に切る。２、豚薄切り肉２００ｇは長さを半分に切る。３、鍋（ふたつきフライパンなど）に油を熱し、豚肉を炒める。４、火が通ったら白菜の芯を肉の上に乗せ、さらに葉を乗せる。５、水カップ１、酒大さじ２を加えて塩を振り、蓋をして１５分ほど蒸し煮にする。とろとろの白菜がとてもおいしいです。ポン酢に今日はとうがらしにんに......