厚揚げと青梗菜のポン酢しょうゆ炒めレシピあり

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おいしそう！

味付けにポン酢しょうゆを使い、さっぱりと仕上げました。１、厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、水分をふき取って縦半分に切ってから幅１ｃｍに切る。２、青梗菜１株は葉と茎にわけ、茎の大きいものは縦半分に切る。３、しょうが１片はせん切りにする。４、中華なべにごま油を熱してしょうがを入れて中火で炒め、香りが立ったら豚こま切れ肉１００ｇを加えて、肉の色が変わるまでいためる。５、豚肉に塩･胡椒を振り......