ごぼうとあさりの柳川風レシピあり

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おいしそう！

あさりの風味でおいしく頂きます。１、ごぼう１本は皮を包丁の背でこそげ、大き目のささがきにして酢水にしばらく漬け、水気を切る。２、長ネギ１／２本は７ｍｍ幅の斜め切りにする。３、三つ葉１把は根を切り、４〜５ｃｍ長さに切る。４、あさり缶は身と汁を分けておく。５、卵２個は割りほぐす。６、鍋にだし汁とあさり缶の汁を足して２カップにしたものを入れて煮立て、ごぼうを入れる。７、砂糖大さじ１、みりん......