豚肉とニンニクの芽の甘辛炒めレシピあり

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おいしそう！

以前はニンニクの芽は好きではなく、サヤインゲンで代用していました。でもニンニクの芽で作ったほうが断然おいしい炒め物です。１、豚もも薄切り肉１５０ｇは長さを３つに切ってから細切りにし、塩･胡椒少々、酒大さじ１弱、片栗粉小さじ１をまぶしてしばらく置く。２、干ししいたけ２枚は水に漬けて戻し、軸をとって細切りにする。３、ニンニクの芽１００ｇは６〜７ｃｍ長さに切る。４、にんにく・しょうが１片、長ネ......