豆腐と豚肉の卵とじレシピあり

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おいしそう！

甘辛い味付けの煮物をふんわりと卵でとじました。ご飯が進む一品です。１、キヌサヤ８枚は筋を取り斜め半分に切る。２、長ネギ１／３本は斜め切りにする。３、豆腐１／２丁は半分に切ってから、端から１ｃｍ幅に切る。４、豚薄切り肉１００ｇは長さを４等分する。５、卵２個は割りほぐす。６、フライパンに肉と酒大さじ１を入れ炒りつける。７、肉の色が変わったら、水カップ１／２、砂糖大さじ１、酒・みりん・し......