レシピブログ
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甘辛い味付けの煮物をふんわりと卵でとじました。 ご飯が進む一品です。 1、キヌサヤ8枚は筋を取り斜め半分に切る。 2、長ネギ1/3本は斜め切りにする。 3、豆腐1/2丁は半分に切ってから、端から1cm幅に切る。 4、豚薄切り肉100gは長さを4等分する。 5、卵2個は割りほぐす。 6、フライパンに肉と酒大さじ1を入れ炒りつける。 7、肉の色が変わったら、水カップ1/2、砂糖大さじ1、酒・みりん・し......
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