なすと牛肉のオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

コクのある旨みの味がご飯に良く合う一皿です。１、なす２本はヘタをとって縦６〜８つに切り、水に１０分ほどさらし、水気を切る。２、セロリ１／２本は筋をとり、４ｃｍ長さの拍子木切りにする。３、サヤインゲン５本はヘタをとって３つに斜め切りにし、ゆでてザルにあげる。４、牛肉（焼肉用）１２０ｇはボウルに入れ、おろしにんにく（にんにく１片分）、砂糖・酢・ごま油小さじ１をもみこみ、汁気がなくなったら片栗粉......