かじきのソテーレシピあり

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おいしそう！

淡白なカジキマグロに酢を効かせたソースをかけました。（分量は２人前）１、たまねぎ１／２個は皮をむいて１ｃｍ角に切る。２、ピーマン１個は縦に切ってヘタと種をとり、１ｃｍ角に切る。３、しいたけ２枚は軸を取り、１ｃｍ角に切る。４、カジキマグロ２枚は水気を拭いて軽く塩･胡椒を振り、油を敷いたフライパンで両面を強火で１分、弱火で２〜３分ほど焼いて皿にとる。５、同じフライパンに油を熱して１〜３を入......