牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

甘みのある味付けとゴーヤの苦味としゃきしゃきした食感で、箸が進みます。１、ゴーヤ１／２本はワタをスプーンでこそげ取り、５ｍｍ厚さに切る。２、塩水に１０分ほど付け、軽くもんでざるに上げ水気を切る。３、たまねぎ１／２個は１センチ幅に切る。４、にんにく１片は薄切りにする。５、牛薄切り肉１５０ｇは１口大に切り、軽く塩・胡椒を振る。６、砂糖小さじ２、酒・オイスターソース大さじ１、しょうゆ小さじ１......