冷やし田楽レシピあり

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おいしそう！

薄味をしっかり煮含めて、冷蔵庫で冷やしました。１、こんにゃく１枚は４つに切り、さらに斜め半分に切って熱湯で３分ほどゆで、ざるに上げる。２、厚揚げ１枚は熱湯でさっとゆでて油抜きし、長さを半分に切ってから斜め半分に切る。３、なべにだし汁カップ２、みりん大さじ１／２、薄口しょうゆ大さじ１とこんにゃく、厚揚げを入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて１０分ほど煮る。４、そのまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れ......