きゅうりとじゃこのピリ辛漬けレシピあり

0

おいしそう！

ビールにもご飯にも合う、ピリッと辛い、おいしい即席漬けです。１、きゅうり２本は塩をまぶして板ずりし、さっと洗って両端を切り、包丁の背で縦にひびをいれ３〜４ｃｍ長さに手で折る。２、にんにく１片はすりおろす。３、長ネギ５ｃｍはみじん切りにする。４、しその葉１０枚は軸を切り、手で適当な大きさにちぎる。５、にんにく、長ネギ、豆板醤・砂糖・ごま油小さじ１、しょうゆ大さじ２を混ぜ、きゅうり、しそ、ち......