レシピブログ
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夏も終わりに近づきました。 和風だしのスープです。 (分量は2人前) 1、鍋に水カップ2を入れて沸かし、削り節5gを入れてだしをとり冷ます。 2、キムチ30gは一口大に刻む。 3、塩蔵わかめは塩を洗い流して5分ほど水につけ、一口大に刻む。 4、万能ネギ2本は小口切りにする。 5、きゅうり1/4本は薄い輪切りにする。 6、だしにわかめときゅうりをいれ、しょうゆ・酢大さじ1/2、胡椒少々で味を調える。......
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