市販のキムチを使って簡単炒め物
★材料
(4人分)
厚揚げ
1枚
新玉ねぎ
2個
キムチ
100g
醤油
大1
卵
2個
サラダ油
大1
万能ネギ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
厚揚げは一口大にカット、新玉ねぎも幅2㎝位にカット、キムチもザク切りにしておく。万能ネギはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを入れ炒めてしんなりしたら厚揚げ、キムチを入れお醤油で味付けをする。
3.
最後に溶き卵を流し入れ半熟状態で火を止め、万能ネギをかけて出来上がり
キムチの汁が多めの方が美味しいですよ