さんまの香り煮レシピあり

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おいしそう！

簡単でおいしい、旬のさんまの煮魚です。１、ニンニク１片は薄切りにする。２、しょうが１片はすりおろす。３、細ネギ４本は小口切りにする。４、さんまは頭と尾を落とし、胴を３〜４つに切ってワタを抜いて洗い、水気を拭く。５、鍋に水カップ１．５、酒・しょうゆカップ１／３、砂糖大さじ１、酢大さじ２とにんにく、しょうがを入れて火にかける。６、沸騰したらさんまを入れ、再び煮立ったら落し蓋をして火を弱め、......