豆苗のナムルレシピあり

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おいしそう！

えんどう豆の芽（スプラウト）です。芽には栄養がいっぱい。１、豆苗１パックは根をはさみで切り、塩少々を加えた熱湯でさっと茹で、ざるにあげて冷まし５〜６ｃｍに切る。２、青ねぎは小口切りにする。３、にんにく１片はおろす。４、豆苗の水気を絞ってボウルに入れ、青ねぎ、にんにく、糸唐辛子少々、しょうゆ小さじ２、炒りゴマ小さじ１を加えてよく混ぜる。５、最後にごま油小さじ１を加え、全体を混ぜる。青ね......