さつまあげとごぼうの煮物レシピあり

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おいしそう！

しっかり味の煮物です。１、ごぼう１／２本は庖丁の背で皮をこそげ取り、乱切りにして酢水につける。２、にんじん１／２本は皮をむき、縦半分または４つに切り、乱切りにする。３、さつま揚げ３枚は熱湯をかけて油抜きし、２〜３つに切る。４、鍋にだし汁カップ１、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２、水気を切ったごぼう、にんじん、さつま揚げを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして１０分ほど煮込む。煮上がってから一......