さばの中華風ホイル焼きレシピあり

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おいしそう！

ホイルを開けるとごま油の香りが漂って、おいしそう。１、さば切り身は塩・酢少々、しょうが汁（しょうが１片をすりおろし汁を絞る）を振り、しばらく置く。２、さばの水気を拭いて小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで両面をカリッと焼く。３、干ししいたけ２枚、干しエビ小さじ１はヒタヒタの水につけて戻す。（戻し汁はとっておく）４、長ネギ１／３本は斜め薄切りにする。５、にんじん５ｃｍ、ゆでたけのこ......