さばのカレー煮レシピあり

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おいしそう！

ふっくらしたさばに、スパイシーなカレー風味がよく合う、簡単な煮魚です。１、さば半身は４つに切って皮目に十文字の切込みを入れる。２、ブロッコリー１／２個は小房に分ける。３、フライパンに水カップ１／４とブロッコリーを入れて火にかけ、蓋をして１分ほど蒸し茹でにし、ボウルに取り出す。４、フライパンに残った水気をふき取り、水カップ１／３、酒・みりん・しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ１、カレー粉大さじ１を......