回鍋肉（ホイコーロー）レシピあり

0

おいしそう！

豆板醤と甜麺醤でピリッと辛く甘い炒め物を作りました。１、キャベツ１／４個はざく切りにする。２、ピーマン赤・青各１個はヘタと種を取り、縦に４つに切ってから２〜３つに切る。３、鍋に湯を沸かし、１と２をさっとゆでてざるに上げる。４、長ネギ１／２本は斜め切りにする。５、ニンニク１片はみじん切りにする。６、中華なべに油を熱し、豚こま切れ肉２００ｇを炒める。７、肉の色が変わったらニンニク、長ネギ......