さつまあげとごぼうの煮物レシピあり

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おいしそう！

なつかしいお袋の味です。１、ごぼう１／２本は庖丁の瀬で皮をこそげ、乱切りにして酢水につける。２、にんじん１／２本は皮をむいて縦半分に切り、乱切りにする。３、さつまあげ４枚は半分に削ぎ切りにする。４、鍋に湯を沸かし、ごぼうとにんじんを入れてさっとゆでる。５、鍋にだし汁カップ１／２、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２とごぼう、にんじん、さつま揚げを入れ、沸騰したら弱火にして１０分ほど煮る。ゆっ......