厚揚げとゼンマイの煮物レシピあり

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おいしそう！

甘辛く煮付けて、まさに日本の晩御飯のおかずです。１、ゼンマイの水煮１袋はざるに上げてサッと洗い、５〜６ｃｍ長さに切る。２、厚揚げ１枚は熱湯をかけて油抜きし、４つに切ってから斜め半分に切る。３、鍋に油を熱し、ゼンマイを炒める。４、全体に油が回ったら厚揚げを加えてサッと炒め、だし汁カップ１．５、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２．５を加え、中火で汁気が半分ほどになるまで煮る。ご飯が進みます。厚......