さばの塩煮レシピあり

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おいしそう！

あっさり、さっぱり。さばの臭みを感じず、おいしく頂けます。１、しょうが１片は皮をむいて薄切りにする。２、長ねぎ１０ｃｍは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。３、さば（切り身）は皮に薄く切れ目を入れる。４、鍋（さばが重ならない大きさのもの）に水カップ１、酒大さじ１、塩小さじ１／３、しょうがを入れて火にかける。５、沸騰したらさばと長ねぎを入れ、アルミ箔で落し蓋をして中火で１０分ほど煮る。......