レシピブログ
にんにく、しょうが、ネギと香味野菜をたっぷり入れました。 1、さんま2尾は頭と尾を取り、3〜4つの筒切りにして内臓を取ってきれいに洗う。 2、にんにく1片は薄切りにする。 3、しょうが1片はすりおろす。 4、細ネギ8本は根の部分を切り、小口切りにする。 5、鍋に水カップ1.5、しょうゆ・酒カップ1/3、砂糖大さじ1、酢大さじ2とニンニク、しょうがを入れて火にかける。 6、沸騰したらさんまを入れ、再......
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