小松菜と豚肉の煮びたしレシピあり

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おいしそう！

豚肉の旨みで野菜がおいしく煮えました。１、小松菜１／２把は洗って３〜４センチ長さにザクザク切る。２、しいたけ２個は軸を取り５ｍｍ幅に切る。３、鍋に水カップ１と豚こま切れ肉１００ｇを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを取る。４、酒大さじ１、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ１．５を加え、小松菜、しいたけを加えて蓋をし、中火で３〜４分煮る。５、小松菜がしんなりしたら火を止める。金曜日の夜......