さといもと厚揚げの煮物レシピあり

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おいしそう！

さといもをほっくり、甘辛く煮付けました。１、さといもは皮をむき、大きいものは半分に切ってぬるま湯で洗い、水けをきる。２、にんじん１／２本は皮をむき、一口大に切る。３、厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、４つに切ってから斜め半分に切る。４、さやいんげん５〜６本はさっとゆで、長さを半分に切る。５、鍋に油を熱し、にんじんを炒める。６、里芋を加えて炒め合わせ、だし汁カップ２、砂糖・酒大さじ２、しょう......