蓮根の炒り鶏風レシピあり

0

おいしそう！

根菜たっぷりの、おふくろの味です。１、干ししいたけ３枚は水につけて戻し、軸を取って２〜３つのそぎ切りにする。２、蓮根１００ｇは皮をむいて縦２〜４つに切り、一口大の乱切りにして水にさらす。３、ごぼう１／２本は皮を包丁の背でこそげ取り、一口大の乱切りにして水にさらす。４、にんじん１０ｃｍは皮をむいて縦４つに切り、一口大の乱切りにする。５、さといも大３つは、皮をむいて半分に切る。６、こんにゃ......