レシピブログ
ふんわり、優しい卵とじです。 1、たまねぎ1/2個はくし形に切る。 2、卵2個は割りほぐす。 3、鍋にだし汁カップ1とたまねぎを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5〜6分煮る。 4、砂糖・酒・しょうゆ大さじ1を加え、サバ水煮缶を開けて、ほぐしながら鍋に加え2〜3分煮る。 5、卵を回し入れて蓋をし、やや火を強めて30秒ほど煮て、卵が半熟状になったら火を止める。 火を止めてからしばらく置くと余熱で卵......
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