かじきのしょうがソテーレシピあり

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おいしそう！

しょうがたっぷりのソースで、あっさりとしたかじきをいただきます。１、しょうが１片は皮をむいてみじん切りにする。２、しょうゆ大さじ１．５、ポン酢大さじ１／２、砂糖小さじ１／２としょうがを合わせる。３、ほうれん草１／３把はさっとゆでて水に取り、水気を絞ってざく切りにする。４、かじきの水気をペーパータオルで拭き、塩・胡椒を振って小麦粉を薄くまぶす。５、フライパンに油を熱しカジキの両面に焼き色を......