ぶりのピリ辛焼きレシピあり

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おいしそう！

タレに唐辛子を入れた、照り焼きの応用版です。１、ぶりは塩少々を振って１０分ほど置く。２、にんにく１片、長ネギ３ｃｍはみじん切りにする。３、２と輪切り唐辛子１本分、砂糖・すりごま大さじ１、酒大さじ２、しょうゆ大さじ４、ごま油小さじ１を混ぜ合わせる。４、長ネギは３ｃｍ長さのものを４本用意し、油をひかないフライパンで表面を焼く。５、フライパンに油を熱し、ぶりの水けを拭いて強めの中火で片面を焼き......