あさりとキャベツの蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

あさりの旨みをキャベツが吸って、とてもおいしい一品です。１、水で殻をよく洗い、ざるに上げて水けを切る。２、キャベツの葉３〜４枚は洗って芯を取り、芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。３、にんにく１片は薄切りにする。４、赤唐辛子２本は半分に折って、種を取る。５、蓋付きフライパン（中華鍋でも）にキャベツを敷いてあさりを乗せ、にんにく、赤唐辛子を散らす。６、塩・胡椒少々を振り、オリーブオイル大さ......