ふきの土佐煮レシピあり

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おいしそう！

ふきを甘辛く煮付けました。１、ゆでたふきは３〜４ｃｍに切り、鍋に入れる。２、だし汁カップ１／２、酒・砂糖・しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１を鍋に加えて火にかけ、強めの中火で煮る。３、煮汁が少なくなったらあおるようにして汁けを飛ばし、火を止めて皿などに広げる。４、削り節を手早くまぶす。ご飯のお供です。焼酎にも合いますね。ふきのゆで方はこちらを参照してください。レシピブログに参加し......