肉の味噌漬け焼きレシピあり

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おいしそう！

豚のかたまり肉をみそ漬けにしました。１、味噌大さじ４、砂糖・酒・しょうゆ大さじ２をよく混ぜ、豚かたまり肉（ももまたは肩、３００ｇ前後のもの）の周りに塗り付け、１時間ほど置く。２、フライパンに油を熱し、豚肉の周りについた味噌を手で拭い取って入れ、肉の周囲に焼き色を付ける。３、火を弱めて蓋をし、５〜６分おきに焦げ付かないように転がしながら、中に火が通るまで１５分ほど蒸し焼きにする。４、レタス１......