カレイのカレー煮レシピあり

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おいしそう！

カレーの風味で魚の臭みを消し、美味しく頂きました。１、カレー粉・小麦粉大さじ１を混ぜ合わせ、カレイの両面にまぶし、余分な粉をはたいてしばらく置く。２、アスパラガス３本ははかまをピーラーで剥き、４ｃｍ長さに切ってゆでる。３、鍋（フライパンでも）に水カップ１、砂糖小さじ２、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ１．５を入れて煮立て、カレイを並べていれる。４、煮汁をすくって全体にかけ、落し蓋をして弱めの......