冬瓜のピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

優しい味の冬瓜をピリッと炒めました。１、干しエビ１０匹は水に漬けて戻す。２、きくらげ３枚は水に漬けて戻し、７〜８ｍｍ幅に切る。３、鶏胸肉２００ｇは一口大のそぎ切りにし、酒、薄口しょうゆ大さじ１／２、塩少々で下味をつける。４、冬瓜１／４個はスプーンで種をこそげ取り、皮を厚く向いて拍子木切りにする。５、にんじん１／２本は皮をむいて短冊切りにする。６、さやいんげん１０本は斜め切りにする。７......