さといもと厚揚げの煮物レシピあり

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おいしそう！

ほっくり、こっくり煮上げました。１、さといも２００ｇは皮をむいて一口大の乱切りにし、さっとゆでてから洗い水気を切る。２、厚揚げ１枚は熱湯をかけて油抜きし、４つに切ってからさらに斜め半分に切る。３、にんじん１／２本は皮をむいて乱切りにする。４、冷凍いんげん１０本は斜め半分に切る。５、鍋に油を熱し、にんじんを入れて炒め、里芋を加えてさらに炒める。６、だし汁カップ１．５を加え、５分ほど煮る。......